นักเรียนระดับชั้น Year 10-12 ที่สนใจได้เข้าร่วมกิจกรรม Fruit Caviar Workshop โดย วิทยาลัยดุสิตธานี
เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 2569 นักเรียนระดับชั้น Year 10-12 ที่สนใจด้านเทคโนโลยีอาหารและศิลปะการประกอบอาหาร ได้เข้าร่วมกิจกรรม Fruit Caviar Workshop โดยคณะเทคโนโลยีอาหารและศิลปะการประกอบอาหารสร้างสรรค์ วิทยาลัยดุสิตธานี ซึ่งเปิดโอกาสให้นักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับโลกแห่งเทคโนโลยีอาหารและเทคนิคการสร้างสรรค์อาหารรูปแบบใหม่
ผ่านกิจกรรมการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติจริง นักเรียนได้เรียนรู้หลักการทางวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการสร้างสรรค์ Fruit Caviar โดยเปลี่ยนรสชาติของผลไม้ให้กลายเป็นเม็ดเจลสีสันสดใส ด้วยกระบวนการและเทคนิคการเตรียมอาหารที่มีความแปลกใหม่
กิจกรรมนี้เปิดโอกาสให้นักเรียนได้นำความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาผสมผสานกับความคิดสร้างสรรค์ พร้อมค้นพบความเป็นไปได้ที่น่าสนใจของนวัตกรรมด้านอาหาร
